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Erdbeer Eistorte - mit fruchtigem Erdbeerpüree und Pistazienboden

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Sallys Welt
Erdbeer Eistorte - mit fruchtigem Erdbeerpüree und Pistazienboden

Erdbeer Eistorte - mit fruchtigem Erdbeerpüree und Pistazienboden

Heute habe ich ein absolutes Sommerhighlight für euch - eine Erdbeer Eistorte?! Diese erfrischende Torte besteht aus einem Pistazienboden, einer Füllung aus frischen Erdbeeren, einem Erdbeerpüree und einer leckeren Erdbeercreme. Der Pistazienboden verleiht der Eistorte eine ganz besondere Note. Alternativ könnt ihr aber auch Mandeln verwenden. Das Erdbeerpüree habe ich natürlich selbst zubereitet. Danke, Bauer Klaus! Du hast einfach die besten Erdbeeren in unserer Region. Die Erdbeercreme sorgt für eine cremige und fruchtige Schicht in und auf der Torte. Die Zubereitung ist ganz einfach und das Ergebnis wird eure Gäste umhauen. Ein echter Sommerhit! Diese Erdbeer Eistorte ist perfekt für die nächste Sommerparty oder als erfrischender Nachtisch. Sieht sie nicht wunderschön aus mit der tollen Dekoration Nicht vergessen - vor dem Servieren noch eine Stunde ins Gefrierfach stellen, dann ist sie absolut perfekt!!! Ich bin gespannt, ob ihr genauso begeistert von der Erdbeer Eistorte sein werdet. Probiert gerne das Rezept aus und lasst euch von dieser leckeren Eistorte inspirieren! Welche Erdbeer Rezepte wünscht ihr euch noch? Schreibt sie mir gerne in die Kommentare. Viel Spaß beim Anschauen. Eure Sally ❤️ Zutaten für das Rezept: Pistazienkuchen 3 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 0,5 TL Vanilleextrakt 150 g Buttermilch 150 g Sonnenblumenöl 225 g Mehl 1,5 TL Backpulver 100 g Pistazien (gemahlen) 1 TL Limette (Abrieb) 1 TL Limette (Saft) Erdbeerpüree 300 g Erdbeeren 50 g Zucker 2,5 g Agaragar 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zitrone (Saft) Erdbeercreme 500 g Mascarpone 50 g Puderzucker 400 g Sahne 9 TL San-Apart Zum Füllen 150 g Erdbeeren Dekoration 1 EL gefriergetrocknete Erdbeeren 100 g Erdbeeren 1 EL Pistazien (gehackt) __ Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung

Genre:
Backen, Kochen
Altersfreigabe:
0
Sender / Lizenzgeber:
Sallys Welt
Copyrights:
© Studio71