Kabel Eins

Wöchentlich treten fünf Restaurantchefs gegeneinander an. Es gilt zu beweisen, welches Lokal das beste ist. Dem Gewinner winken 3.000 Euro Preisgeld.

Kochen

Reality

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Fünf Restaurantchefs einer Stadt treten gegeneinander an, um zu beweisen, dass ihr Lokal das Beste ist. Dabei wird nicht nur das Essen, sondern auch Service und Atmosphäre bewertet.

Mein Lokal, Dein Lokal

PULS 4

Frank Rosin, Alexander Kumptner und Ali Güngörmüş reisen mit dem Wohnmobil 4.500 Meilen quer durch Amerika. In den USA erleben die drei Spitzenköche kulinarische Abenteuer.

Dokumentation

Roadtrip Amerika - Drei Spitzenköche auf vier Rädern

SAT.1

Profiköche wie Alexander Hermann oder Frank Rosin treten mit unterschiedlichen Partnern Koch-Duell an. Die Aufgabe: Gourmet-Mahlzeiten aus fremden Kühlschrank-Inhalten zaubern.

Kühlschrank öffne dich! - Das Duell der Kochprofis

sixx

In der neuen Backshow tritt die Moderatorin und YouTuberin Kiki Aweimer gegen prominente Gäste an. In jeder Folge fertigen die Gegner eine eigene Variation eines Gebäcks an.

Reality-Spielshow

Unterhaltung

Sweet & Easy - Kikis Backduell

Die Nachtisch-Version der erfolgreichen Kochshow: Jetzt müssen sowohl Hobby- wie auch Profi-Köche und Köchinnen zeigen, was sie alles in der süßen Küche zaubern können. 

The sweet Taste

Joyn

Vier prominente Food-Influencer, darunter Max, Sturmwaffel, CrispyRob und Bernd Zehner, treten in einem spannenden Kochwettbewerb an. Jede Woche kocht einer ein Drei-Gänge-Menü, das von den anderen bewertet wird.

DINNER DUELL

Starkoch Alexander Kumptner entscheidet, welches von drei Paaren am Besten kocht. Dabei sind die Kandidaten aber eher Laien am Herd und bekommen Tipps per Headset.

Doppelt kocht besser

Jeder fünfte Deutsche isst mittags in einer Kantine. Doch wo täglich für hunderte von Menschen gekocht wird, ist das Essen oft von mieser Qualität. Aber Rettung naht: Frank Rosin stellt sich undercover an der Essensschlange an und beobachtet heimlich die Abläufe in der Großküche. Danach übernimmt der Zwei-Sterne-Koch mit seinem Team das Kommando. Gemeinsam heißt es: Speisepläne auffrischen, Geschmack verbessern, Abläufe optimieren und die Großküche wieder auf Erfolgskurs bringen.

Rosins Kantinen

Deutschlands Restaurantretter Nummer 1 steht vor seiner größten Herausforderung. Seine Mission: Raus aus der Corona-Falle! Denn Gastronomen in ganz Deutschland kämpfen um ihre Existenz.

Rosins Restaurants - Jetzt erst recht!

Hierzulande hat Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin schon so manchem Restaurant wieder auf die Beine geholfen. Jetzt kommt seine Expertise im Ausland zum Einsatz: In "Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten" greift Rosin deutschen Auswanderern unter die Arme, deren Traum vom eigenen Restaurant fernab der Heimat vor dem Scheitern steht. Der erfahrene Koch-Coach hilft, Küche und Crew auf Vordermann zu bringen - damit nicht nur die Gläser, sondern auch die Bilanzen wieder glänzen.

Rosin Weltweit

Gemeinsam mit fünf weiteren Profiköch*innen bietet Frank Rosin jungen Held*innen eine zweite Chance: Sie haben Aussicht auf eine Karriere in der Sternegastronomie. 

Rosins Heldenküche - Letzte Chance Traumjob

Zwei Spitzenköche, zwei Einkaufswagen, ein Gewinnermenü: Bei "Gekauft, gekocht, gewonnen" fordert Sternekoch Frank Rosin andere bekannte Top-Köche zum Duell heraus. Per Überwachungskamera beobachten sie Kunden beim Einkaufen und entscheiden sich dann jeweils für einen Einkaufswagen. Anschließend müssen sie mit dessen Inhalt unter Zeitdruck und in fremden Küchen ein schmackhaftes Menü zaubern. Wer kann am Schluss die Jury überzeugen und gewinnt mit seinem Kandidaten das Duell?

Gekauft, gekocht, gewonnen

Sallys Welt

In diesem Video bereite ich eine 3D Motivtorte zum aktuellen Kinofilm The Boss Baby zu. Der Kinofilm läuft ab dem 30.3.2017 in Deutschland. Hier habe ich auch meine erste Synchronrolle gesprochen - das war eine richtig coole Erfahrung. 

Das Video entstand in Kooperation mit 20th Century Fox. Um am Gewinnspiel teilzunehmen, kannst du die Frage "Wer ist bei euch zu Hause der Boss?" unter den Kommentaren beantworten. Der Gewinner wird per Zufall ermittelt und schriftlich benachrichtigt. 

The Boss Baby Motivtorte / 3D Torte

SAT.1 Gold

Amateur gegen Profi - wer gewinnt die Koch-Challenge?

Kampf der Köche - Wer haut den Profi in die Pfanne?

Französische Zwetschgen Galette: Schnell & Lecker

Heute bringen wir einen Hauch Frankreich in Sallys Welt! Ich präsentiere euch: Die saftige Zwetschgen Galette - ein wahrer Herbstgenuss, der im Nu zubereitet ist. Obwohl ich schon viele Zwetschgen-Rezepte ausprobiert habe, hat mir die Galette noch in meiner Sammlung gefehlt. Was für ein Genuss! Ihre Ursprünge liegen in der malerischen Bretagne. Da kommt man schon mal ins Träumen, wenn man diese leckere Galette mit einer Kugel Eis oder Vanillesauce genießt. Der Teig ist so unkompliziert und ist ganz einfach zuzubereiten. Man kann noch die kleinen Butterstückchen im Teig erkennen, bevor sie goldbraun und knusprig aus dem Ofen kommt.

Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Sally ❤️

Zutaten für das Rezept:
Galette Teig
220 g Mehl 
0,25 TL Salz 
140 g Butter (kalt)
5 EL Wasser (eiskalt)
1 Eigelb

Zwetschgen Füllung
200 g Zwetschgen (entsteint) 
50 g Zucker
1 TL Zimt

Zum Bestreichen
1 Eiweiß

Zum Bestreuen
50 g Mandeln (gehobelt)
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Spezial

Saftige Zwetschgen Galette: ein schneller Herbstgenuss

Samiras erstes eigenes Video, ich bin so stolz, sie hat das ganze Rezept und Video selbst geplant und mit meinem Team umgesetzt. Ein leichtes, leckeres Rezept perfekt als Mittag- oder Abendessen. Samira hat sich dafür von ihrer Oma inspirieren lassen und das Hühnchen mit türkischem Reis zubereitet. Den Reis könnt ihr auch perfekt als Beilage zu anderen Gerichten nutzen.

Zutaten für das Rezept:
Türkischer Reis
400 g Rundkornreis 
3 EL Salz 
50 ml Öl 
60 g Sehriye (feine Nudeln)
30 g Butter 
1 TL Salz

Hähnchenbrust
2 EL Olivenöl
400 g Hähnchenbrust
80 ml Wasser (lauwarm)
0,25 TL Paprikapulver (edelsüß)

Joghurtdip
0,5 Bund Petersilien
0,25 Bund Dill 
400 g Joghurt (Gazi)
0,25 TL Salz
1 Prise Pfeffer
  
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Hähnchen mit türkischem Reis Rezept / Samira kocht allein / Sallys Welt

2 schnelle Blätterteig-Rezepte (Kinderriegel & Puddingquark) Murats 5 Minuten

Murat übernimmt für heute wieder meinen Kanal, leider ohne Güni. Trotzdem zaubert er euch zwei kreative und köstliche Rezepte mit Blätterteig.

Die erste Variante sind super leckere Teigtaschen gefüllt mit Kinderschokolade verziert mit Kuvertüre. Danach hat Murat noch köstliche Blätterteig-Schnecken mit Puddingquark gezaubert. Um den Schnecken noch ein bisschen Süße zu verleihen, hat er sie danach noch mit Zitronen-Puderzucker-Guss verziert.
Die Schoko-Croissants und auch die Puddingschnecken sind jeweils in etwa 30 Minuten fertig und schmecken einfach wunderbar 
Schaut euch jetzt das Video an und lasst euch inspirieren! Die Rezepte sind einfach und schnell zubereitet und eignen sich perfekt als süße Snacks oder Desserts.

Zutaten für das Rezept:
Croissants
1 Rolle Blätterteig
6 Kinderriegel (groß)
1 Eigelb

Dekoration
50 g Zartbitterkuvertüre

Puddingschnecken
250 g Magerquark
1 Ei
50 g Zucker
1 Packung Puddingpulver
0,5 TL Vanilleextrakt

0,5 TL Tonka Wonka
1 Rolle Blätterteig 

Zuckerguss
1 EL Zitrone (Saft)
3 EL Puderzucker

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2 schnelle Blätterteig-Rezepte (Kinderriegel & Puddingquark) Murats 5 Minuten

Sechs prominente Hobbybäcker*innen treten gegeneinander an und backen das perfekte Ostergebäck. Die Gewinner*innen bekommen 10.000 €, die für einen guten Zweck gespendet werden. 

Das große Promibacken - Osterspezial

Eine Stadt, ein Tag, drei Restaurants. In "Mein Lokal, Dein Lokal - SPEZIAL" treten pro Folge drei Spezialitäten-Gaststätten gegeneinander an - fünf Tage lang in München und in Frankfurt. Wer punktet am meisten in Sachen Geschmack, Qualität und Ambiente? Und ist der Gast wirklich überall König? Die versteckte Kamera verrät alles. Wer 500 Euro Siegprämie kassiert, entscheidet täglich eine Gourmet-Jury, mit den TV-Köchen Andreas C. Studer, Martin Baudrexel und Mike Süßer an der Spitze.

Mein Lokal, Dein Lokal Spezial

Die "The Taste"-Köchinnen Victoria und Theresa beschließen, gemeinsam ein Restaurant zu eröffnen. 

Gruß aus der Küche – mit Victoria und Theresa

ProSieben MAXX

Bei dieser Kochshow können die Männer zeigen, was sie alles aus einem Stück Fleisch zaubern können. Dabei treten Hobbyköche gegen Profis an.

Beef Battle

Leckere und einfache Couscous Gemüse Pfanne zubereitet in 20 Minuten. Dazu werden Zucchini, Paprika und Karotten bissfest gegart und mit Gemüsebrühe abgelöscht. Der Couscous ist innerhalb von nur wenigen Minuten gar gezogen und schmeckt super lecker. Kleine Tomaten, rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Petersilie vollenden das Gericht. Die one pot Pfanne kann super zum Mittag- oder auch Abendessen zubereitet werden und sowohl warm als Hauptspeise als auch kalt z.B. als Salat Beilage gegessen werden. Zum Servieren kann noch etwas Nomadenkäse dazu gereicht werden, dann ist das Gericht vegetarisch- ansonsten sogar vegan! 

Homepage: http://www.sallyswelt.de
Kontakt & Impressum:
Sallys Shop GmbH & Co. KG
Lindenhofplatz 11
78727 Oberndorf am Neckar 
Deutschland
info@sallystortenwelt.de
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Couscous Gemüse Pfanne / One Pot Gericht in 20 Minuten / Vegan / Ramadan Rezept / Sallys Welt

Neues Kaiserschmarrn Rezept! Süß, luftig & lecker mit Früchten 

Heute bringe ich den klassischen Kaiserschmarrn auf ein ganz neues Level und präsentiere euch meine Neuinterpretation: Marmorkuchen Kaiserschmarrn. Neulich hatte ich meine Zutaten für ein bestimmtes Rezept nicht da und musste spontan umdisponieren. Da ich richtig Lust auf Marmorkuchen hatte, kam mir die Idee: Marmorkuchen in Form von Kaiserschmarrn. Mega lecker! 

Viel Spaß beim Nachmachen
Eure Sally ❤️

Zutaten für das Rezept:
Heller Teig
6 Eiweiß
1 Prise Salz
30 g Zucker
6 Eigelb
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Zitrone (Abrieb)
500 g Milch
250 g Mehl
50 g Butter (flüssig)

Kakaoteig
30 g Kakao
50 g Milch

Zum Fertigstellen
40 g Butter
40 g Zucker
50 g Mandeln (ganz)

Zum Servieren
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
1 EL Süßer Schnee
 
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Marmorkuchen Kaiserschmarrn Rezept / süß, fluffig & lecker mit Früchten

Sucht ihr noch Halloween Inspirationen? Dann ist das Video genau richtig für euch 

Herzlich willkommen zu meiner ultimativen Halloween Compilation! In diesem Video zeige ich euch, wie ihr unglaublich gruselige und dabei unwiderstehlich leckere Halloween-Leckereien zaubern könnt! Ich habe alles – von schaurigen Torten, über blutige Brownies bis hin zu Spinnennetz Donuts. Keine Tricks, nur Treats!

Halloween steht vor der Tür! Deshalb habe ich hier einige ganz tolle gruselige Halloween Rezepte für euch.

1. Hotel Transsilvanien Motivtorte
2. Halloween Donuts
3. Spinnweben Halloween Torte
4. Halloween Cheesecake Brownies

Viel Spaß beim Nachmachen! ?✌️
Eure Sally ❤️
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Feiertag

Meine Halloween Rezept Inspirationen / Süße & Gruselige Halloween Kuchen & Torten Ideen

Weihnachtstorte mit grüner Buttercreme, Mandelböden und super knusprigen Schokoladen - Himbeer Füllung

Diese richtig hübsche Torte habe ich zu Samiras 13. Geburtstag gebacken. Sie ist einfach schon ein Teenager und deshalb sollte es keine Motivtorte sein sondern eine edle Torte in Dunkelgrün und Gold. Einfache Mandelböden habe ich dazu mit der Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme, Malteser, Ferrero Rocher und Himbeeeren gefüllt. Ohne die Kerzen und die 13 als Cake Topper ist die Torte aber auch perfekt für Weihnachten und die Adventszeit geeignet. Das intensive Dunkelgrün entsteht durch kurzes Erhitzen der Farbe, so braucht ihr weniger Farbe für ein wunderschönes Ergebnis. Aber das erklär ich euch alles genauer im Video. Ich habe mich für Buttercreme zum Anrühren entschieden.
Ihr könnt nach Belieben auch eine andere Buttercreme zubereiten, Rezepte fürdie verschiedenen Varianten findet ihr auf meinem Blog und in der App. Die Maltesers und Ferrero Rocher könnt ihr ganz nach Geschmack durch andere Süßigkeiten ersetzen. Wenn ihr den Teig noch aromatisieren wollt könnt ihr die Buttermilch durch andere Flüssigkeiten wir Fruchtsaft Austauschauen. 
Die Torte ist durch ihre intensive Farbe der totale Hingucker! 

Viel Spaß beim Nachmachen
Eure Sally ❤️

Zutaten für das Rezept:
Mandelrührteig
6 Eier
300 g Zucker
1 Pr. Salz
1 TL Vanilleextrakt
300 g Buttermilch
300 g Sonnenblumenöl
450 g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Zimt 
200 g Mandeln (gemahlen) 

Buttercreme
750 g Buttercreme zum Anrühren
750 g Wasser
900 g Butter (weich) 

Füllung
250 g Maltesers
250 g Ferrero Rocher
180 g Bonne Maman Haselnuss & Kakao Creme 
250 g Himbeeren (TK)

Dekoration
2 g Lebensmittelfarbpaste (Grün) 
12 Maltesers
4 Ferrero Rocher
Lebensmittelpulverfarbe (gold) 
1 EL Streudekor Kugeln (Gold)
0,25 TL Streudekor Sterne (Gold)
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Edle Weihnachtstorte / Grün - goldene Buttercreme Torte / Geburtstagskuchen für Samira

Super schokoladige Gespenst Motivtorte

Heute wird es  gespenstisch lecker mit einer fabelhaften, spooky Halloween Schokoladen Torte! Diese Torte kann wirklich jeder nachmachen! Mein Geist besteht aus einem, mit Lebensmittelfarbe gefärbten schwarzen Teig. Die Kuchenböden habe ich mit meiner super leckeren, erfrischenden Orangenmarmelade bestrichen. Natürlich durfte die schwarze Schokoganache nicht fehlen! Bedeckt habe ich die Torte mit weißem und schwarzem Fondant und die Details Pulverfarbe verfeinert

Step by step - Fertig ist eure 3D Geist Torte

Viel Spaß beim Nachmachen ?
Eure Sally ❤️

Zutaten für das Rezept:
TEIG
6 Eier
300 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
2 g schwarze Lebensmittelfarbe
300 g Milch
300 g Sonnenblumenöl
450 g Mehl
50 g Kakao
3 TL Backpulver
200 g Mandeln (gem.)

GANACHE
500 g Sahne
1 kg Zartbitterschokolade
2 g schwarze Lebensmittelfarbe

FÜLLUNG
100 g Orangenmarmelade

DEKORATION
1 kg Fondant weiß
4 TL CMC Pulver
50 g Fondant schwarz
1 Prise rote Pulverfarbe
1 Prise schwarze Pulverfarbe

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Halloween Geist Torte (gruselig süß) / schokoladige Gespenst Motivtorte

Zutaten für das Rezept:
Himbeer-Quark-Füllung
100 g Himbeeren (TK)
200 g Quark (Magerstufe)
50 g Puderzucker
150 g Frischkäse
20 g Kokosraspeln

Zum Füllen & Verschließen
1  Packung Zartbitter Hohlkörper
80 g Zartbitterkuvertüre

Zum Wälzen
100 g Zartbitterkuvertüre
30 g Himbeeren (gefriergetrocknet)
60 g Kokosraspeln
 
 
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Ehetherapeuten hassen diesen Trick / Sallys Welt

Ich habe wieder einen Food-Trend ausprobiert. Jelly Cakes sehen fantastisch aus und können nach Belieben dekoriert werden. Ich habe mich aber gegen die Jelly-Schicht am Rand der Torte entschieden, die Früchte bekommen mit dem Tortenguss auch einen schönen Glanz und die Torte schmeckt hervorragend. Die Erdbeeren mit Limette und Minze erinnern an einen Erdbeer Mojito. Für einen Hugo kannst du auch Zitronenmelisse für die Deko und etwas Holundersirup in der Creme verwenden. Für eine beschwipste Variante einfach etwas Rum oder Prosecco mit in den Teig oder die Creme geben. Du kannst auch die Fruchtscheiben vorher in etwas Rum einlegen. Wenn dir die Torte zu hoch ist kannst du auch den Teig und die Creme halbieren und einen flacheren Kuchen backen.

?Zutaten für das Rezept:
Biskuit
8 Eier 
200 g Zucker
1 Prise Salz 
2 TL Vanilleextrakt 
200 g Mehl 
2 Limetten (Abrieb)

Eiswürfel
500 g Wasser
40 g Zucker
10 Blatt Minze 
1 P. Agaragar

Quarkcreme
1000 g Quark 
160 g Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
1 Limette (Saft)
800 g Sahne
18 TL Sanapart 

Füllung
200 g Erdbeeren

Dekoration 
500 g Erdbeeren
4 Limetten 
20 Minzblätter
15 g Tortenguss zum Sprühen

 
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Kinder

Erdbeer Mojito „Jelly“ Torte / Cocktail Cake / Schmecksperiment #3 / Sallys Welt

Buttercreme Torte mit Mandelrührkuchen und leckerer Himbeere Crunch-Füllung

Seht mal, wer mich heute besucht hat - meine liebe Schwester Aishe. Gemeinsam mit ihr zeige ich euch in meinem neuesten Video eine ganz besondere Torte. Speziell für den 1. Geburtstag unseres Neffen Malik haben wir uns etwas Niedliches ausgedacht - die Teddy Torte!
Die Grundlage der Teddy Torte bildet mein lockerer Mandel-Tortenboden. Ihre fruchtig-crunchige Füllung, zusammen mit der Schokoladenbuttercreme ein absolutes Highlight. Auch optisch ist die Bärchen Torte ein süßer Hingucker.

Viel Spaß beim Anschauen. 
Eure Sally ❤️
 
Zutaten für das Rezept:
Mandelrührkuchen
5 Eier
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Tonka Wonka
250 g Buttermilch
250 g Sonnenblumenöl
380 g Mehl 
2,5 TL Backpulver
170 g Mandeln (gemahlen)

Schokoladencreme
660 g Milch
135 g Zucker
1 TL Tonka Wonka
1 Prise Salz
60 g Stärke
4 Eigelb
200 g Zartbitterkuvertüre
420 g Butter (weich)

Crunch
100 g Zartbitterkuvertüre
50 g Mandeln (gestiftet)
100 g Dinkelpops 

Füllung
200 g Himbeeren 

Dekoration
100 g Fondant (braun)
70 g Fondant (hellbraun)
40 g Fondant (schwarz)
1 TL CMC Pulver
10 g Fondant (weiß)
100 g Fondant (grün)
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Teddy Geburtstagstorte / baby shower / 1st birthday

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Sallys Shop GmbH & Co. KG
Lindenhofplatz 11
78727 Oberndorf am Neckar 
E-Mail: kontakt@sallys-shop.com


Plätzchen backen: 4 Rezepte / Vanillekipferl, Traumstücke und Waffelkekse / Sallys Welt

Nachgemacht: Original trifft Sally - Die Spaghetti Eis Torte

Diesmal präsentiere ich euch die ultimative Spaghetti Eis Torte!

Spaghetti Eis kennt ihr alle, oder? DIESES Rezept kann wirklich jeder von euch backen. Denn dafür benötigt ihr keine Backkenntnisse und nicht einmal Backwerkzeug. Die Torte schmeckt soooo lecker und frisch

Dieses köstliche Dessert ist eine Kombination aus dem klassischen italienischen Spaghetti Eis und einer verführerischen Torte. Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie ihr diese Spaghetti Eis Torte ganz einfach zuhause nachmachen könnt, ohne Backmischung.
Wusstet ihr, dass das Spaghetti Eis in Mannheim bei Fontanella erfunden wurde?? Falls ihr mal meinen Shop im Q6Q7 besucht könnt ihr gern das Original Eis unten in der Eisdiele probieren.

Eure Sally ❤️

Zutaten für das Rezept:
Rührkuchen
100 g Butter (weich)
100 g Zucker
1 Prise Salz 
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier 
100 g Mehl 
1 TL Backpulver 
25 g Milch 

Cremefüllung mit Erdbeerwürfeln
400 g Sahne
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
4 TL Sanapart  
400 g Erdbeeren

Füllung
50 g Erdbeermarmelade

Erdbeersoße
200 g Erdbeeren
1 TL Vanilleextrakt
100 g Zucker
0,5 TL Zitrone (Saft)

Dekoration
20 g weiße Kuvertüre
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Kochen leicht gemacht