Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! - "89% Kartoffeln, 11% andere Sachen" - Chemie-Fritten und Tiefkühl-Kost

"89% Kartoffeln, 11% andere Sachen" - Chemie-Fritten und Tiefkühl-Kost

Beim ersten Testessen stellt Frank Rosin fest, dass in Heike's Fritten Eck hauptsächlich auf eingekaufte Tiefkühlware zurückgegriffen wird, statt selbst zu kochen. Das stößt dem Koch sauer auf, ebenso wie die Chemie-Fritten aus Tütenpulver.