Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Das Geheimnis der perfekten Wan-Tan-Suppe: Die 72 Stunden Brühe

Das Geheimnis der perfekten Wan-Tan-Suppe: Die 72 Stunden Brühe

Traditionelle vietnameische Vorspeise werden serviert. Fahid ist der erste Gast in der Küche und darf gleich mal beim Schnippeln helfen. Zucker und Knoblauch runden eine gute Wan-Tan-Suppen-Brühe ab. Was sagt die Konkurrenz zu den Vorpseisen?