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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Dieses ungewürzte Gurken-Carpaccio kann nicht überzeugen

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Das Gurken-Carpaccio ist eher sehr dezent gehalten. Die Gurken und der Rucola sind nämlich nicht gewürzt oder mariniert. Auch von dem Forellen-Mousse hat sich Haydar mehr erhofft. Eiks Summer Rolls sind hingegen genau so wie er sie sich vorgestellt hat.

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