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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Ente gut alles gut: Ein geschmackliches Highlight

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Was zaubert Renée für den Hauptgang? Französische Entenbrust steht auf dem Plan. Hierfür wird schon Zucker mit Wein und Zitrussäfte karamellisiert. Begeistert lernt Klaus ein tolles Werkzeug kennen: den Zestenreißer. Was sagt die Konkurrenz?

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