Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Frei ohne Rezept: Wie werden die Vorspeisen?

Frei ohne Rezept: Wie werden die Vorspeisen?

Küchen-Chef Thomas bekommt Gesellschaft von Piero für die Vorspeisen. Die ersten Zutaten sind schon aufgetischt und es geht sofort an die Zubereitung. Der Koch stellt gleich mal seine Erfahrung unter Beweis, da er nach Gefühl selbst kreiert. Gelingt das?