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SAT.1-Frühstücksfernsehen am Samstag

SAT.1-Frühstücksfernsehen am Samstag - Gesund und lecker am SAMstag: Mehlkunde

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Ob Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl - welches eignet sich wofür? Und was bedeuten Typenzahlen wie 997, 1050 oder 1000? Ernährungsexperte Achim Sam erklärt, worauf es beim Kauf ankommt, welche Mehlsorten nährstoffreich sind und wenig Schadstoffe enthalten.

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