Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Max lernt vom Profi: Ochsenbäckchen mit Selleriepüree und Kräuterseitlingen

Max lernt vom Profi: Ochsenbäckchen mit Selleriepüree und Kräuterseitlingen

Tipps und Tricks vom Profi, die bekommt Max heute von Mike Süsser. Zusammen bereiten sie geschmorte Ochsenbäckchen mit Selleriepüree und Kräuterseitlingen zu. Die weihnachtliche Interpretation des Gerichts überzeugt den Profikoch voll und ganz!