Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Mexikanisches Fleisch: Zu gar und nicht saftig genug?

Mexikanisches Fleisch: Zu gar und nicht saftig genug?

Jawed ist gespannt auf den Hauptgang und schaut dafür in der Küche vorbei. Die besten Vorraussetzungen für eine super Guacamole? Frische Zutaten wie Avocado und Chilie. Und kann Stefans Jaweds Gaumen mit seiner Ofenkartoffel und Rinderhüftsteak treffen?