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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Tataki in komplexer Aromen-Kombination

Kabel EinsAb 12KochenReality

Huong darf bei der Zubereitung ihrer Hauptspeise zuschauen: Tataki mit Sesam-Kimchi, Wildkräutern, Sommer-Trüffel und Yuzu-Ponzu. Bei der komplexen Kombination fragt sie sich, ob die vielen Aromen harmonieren oder überfordern.