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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Tatar nach "La Cubita" - Olivenöl statt Eigelb?

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Beim Rinderfilet-Tatar geht Küchenchef Tobi seinen eigenen Weg und ersetzt das klassische Eigelb durch Olivenöl. Die ungewöhnliche Variante sorgt am Tisch für Gesprächsstoff.

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