Zum Inhalt springen Barrierefrei

Ab 6

Das große Backen

Das große Backen - Bettys Backtipps: Drip-Cake mit Ganache

Ab 6KochenReality-Spielshow

Drips verleihen jeder Torte das gewisse Extra. Was am Ende nach viel aussieht, ist in der Herstellung gar nicht so kompliziert. Betty hat wichtige Tipps und Tricks in der Hinterhand und zeigt, wie man Ganache auch als Buttercreme-Ersatz nutzen kann.

Alle Staffeln im Überblick

Das große Backen

Alle 14 Staffeln, Folgen & Clips

Clips

Weitere Clips zur aktuellen Staffel

Zum Ende des Bereichs springen

Bettys Backtipps: Ganache Herstellung

Bettys Backtipps: Mirror Glaze

Bettys Backtipps: Biskuit herstellen

Bettys Backtipps: Blumen aus Fondant

Bettys Backtipps: Welche Ganache-Arten gibt es?

Bettys Backtipps: Fondant Tipps: Färben und eindecken

Bettys Backtipps: Ganache Fehler

Bettys Backtipps: Zuckerfreie Cupcakes

Bettys Backtipps: Die Auswirkungen der Temperatur auf eine Mirror Glaze

Bettys Backtipps: Vegane Brownies

Bettys Backtipps: Fondant-Tiere formen mit der 1-2-3-Methode

Bettys Backtipps: Die häufigsten Backfehler

Tupfen für Tupfen zum süßen Fisch

Spannende Verkostung: "Ein Rezept, fünf unterschiedliche Torten"

Geheimwaffe Crunch: Backt sich Elli in die Herzen der Jury?

Enttäuschung bei der Verkostung: "Die Schokolade sitzt ganz hinten und winkt"

Tischlein deck dich: So hast Du Burger, Steak und Co. noch nie gesehen!

Saftiger Hefeteig: Christian Hümbs erklärt, wie das gelingt!

Kreativität bei der Dekoration: "Für dich soll's rote Salamirosen regnen"

Eine beerige Verkostung: Welche Frucht ist eine Wucht?

Ende des Bereichs