Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - "Zum Reinschaufeln?" - Hier kommt die Vorspeise

"Zum Reinschaufeln?" - Hier kommt die Vorspeise

Rote Beete mit Gewürzen und Schafskäse - das klingt für Mike Süsser nach deiner Vorspeise "zum Reinschaufeln". Was sagen die anderen Gastronomen zu ihren Vorspeisen?