Mediterran- internationale Küche seit 30 Jahren im "La Paloma"

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge vom 19.07.2023: Mediterran- internationale Küche seit 30 Jahren im "La Paloma"

Die zweite Dame in der Runde ist die Eventmanagerin Camilla. Schon 1987 kam die Schwedin auf die Insel. Nun betreibt sie seit vielen Jahren zusammen mit ihrem Mann das spanische Restaurant "LA PALOMA" in der Altstadt von Palma. Mike und die vier Gastronomen haben ganz genaue Erwartungen an das Lokal. Tapas und Tradition stehen auf der Wunschliste. Ob Camilla dem gerecht werden kann?