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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - 7 Wochen gereifter Dry Aged Schweinerücken

Ab 12KochenReality

Im "Restaurant Art" bereitet Küchenchef Sascha für Mike heute Landschweinrücken mit gebackenen Speckbohnen zu. Das Fleisch kommt dabei aus dem eigenen Dry Age Schrank und ist sieben Wochen gereift.

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