Sterneküche für zuhause (2)

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Folge 2: Sterneküche für zuhause (2)

Der Saibling ist ein beliebter heimischer Speisefisch - Martin Klein, Executive Chef im Hangar-7 in Salzburgzeigt exklusiv, wie Hobbyköche aus diesem Fisch verschiedene Köstlichkeiten auch zuhause auf Sterneniveau zubereiten können.