Brasserie-Küche im "Ritzi Stuttgart"

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge vom 06.11.2023: Brasserie-Küche im "Ritzi Stuttgart"

Auftakt in eine neue Woche im schönen Stuttgart. Der Start fällt bei Gastgeber Ben, der in seinem Restaurant mehrere Konzepte unter einem Dach fährt. Mit seinem Gourmetbereich hat er es sogar geschafft, einen Stern zu erlangen. Seine Gäste möchte er heute mit seiner Brasserie-Küche verwöhnen. Gelingt es ihm auch mit diesem Konzept, seine Mitstreiter zu überzeugen?