Mein Lokal, Dein Lokal Spezial

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Folge 20: Fränkische Schäufele

Heute geht es um typisch fränkische Kulinarik! Unsere Juroren begeben sich in Nürnberg auf die Suche nach dem besten fränkischen Schäufele und besuchen dafür drei Gastronomen, die davon überzeugt sind, diese auf den Tisch zu bringen. Es treten an: das urige Lokal "Barockhäusle" von Rosi, das Team von "Elkes Bierstadl" und der außergewöhnliche Foodtruck "Goud.". Welche Schäufele können den hohen Ansprüchen unserer Fachjury und Starkoch Martin Baudrexel genügen?