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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - 48 Stunden für den perfekten Bissen

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Claudio schaut Küchenchef Fabian im „Petit Plaisir“ über die Schulter: Für das Coq au Vin liegt das Hähnchen bis zu zwei Tage in Rotwein. Doch macht sich die Geduld auch im Geschmack bemerkbar?