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Das große Backen

Das große Backen

Das große Backen - Splitterbrötchen in der technischen Prüfung: Zerbersten jetzt Back-Träume?

SAT.1Ab 6KochenReality-Spielshow

Die erste technische Prüfung bei "Das große Backen " 2023 entpuppt sich direkt als Mammutaufgabe: Ein sehr weicher, tourierter Hefeteig. Gefüllt werden die Splitterbrötchen auch noch mit selbst gemachter Himbeer-Konfitüre. Wer kriegt das gebacken?

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Leicht bemehlt und schwer verhasst: Was soll der Plunder(-teig)?

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Boden-Bruch und böse Überraschungen: Zerbröseln hier Träume?

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Wird das Lieblingsrezept jetzt zur Hass-Aufgabe?

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Der Tanz um den Glanz: Elegante Mousse-Törtchen mit Tücken

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Brezel-Verkostung in der Backstube: "Es wird schwer eine Brezel zu erkennen"

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SAT.1

Eine beerige Verkostung: Welche Frucht ist eine Wucht?

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SAT.1

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SAT.1

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SAT.1

Die erste Entscheidung: Wer ist raus?

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SAT.1

Blitzblätterteig: Wer lässt sich jetzt die Tour vermasseln?

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SAT.1

Spannende Verkostung: "Ein Rezept, fünf unterschiedliche Torten"

12 Min.
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"Jesus Maria!" - Proportionen-Probleme bei der Verkostung

6 Min.
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Kleine Kekschen, großer Aufwand: „Diese Aufgabe ist enorm sportlich!“

9 Min.
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SAT.1

Längs(t) nicht alles geklärt: Falten für Fortgeschrittene

9 Min.
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SAT.1

Kritische Verkostung: “Bring das, was du innen so gut kannst, auch nach außen!”

14 Min.
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SAT.1

Von Pulver-Praliné und Cracker-Böden

10 Min.
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SAT.1

Es wird geplundert: Herzhafte Knusperstangen mit pikanter Füllung

9 Min.
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SAT.1

Wer ist raus in Folge 2?

4 Min.

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