Ahornsirup - Kanadas süßer Schatz

Planet Weltweit

Folge 2: Ahornsirup - Kanadas süßer Schatz

Planet Weltweit: Ahornsirup - für die Kanadier ist er mehr als nur ein gesunder Zuckerersatz. Er ist Tradition und Bestandteil vieler Gerichte. Gewonnen wird der begehrte Sirup aus dem Saft der Ahornbäume vor allem in der Provinz Quebec. Viele Farmer produzieren den beliebten Sirup, der inzwischen zu den größten Exportschlagern Kanadas gehört.