Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Genuss-Handwerker Manu zeigt, wie man einen Kürbis verbraucht

Genuss-Handwerker Manu zeigt, wie man einen Kürbis verbraucht

Für die Vorspeisen darf Tanja zu Manu in die Küche. Hier wird schon ein Butternut-Kürbis vorbereitet. Kann die vegane Köchin beeindruckt werden? Mit Zucker, Salz und Essig wird dieser für eine Woche eingelegt: Picklen. Und der Geschmack stimmt!