Regionale Küche im geschichtsträchtigen Restaurant "Butz"

Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

Folge vom 11.02.2021: Regionale Küche im geschichtsträchtigen Restaurant "Butz"

Mit 22 Jahren besuchen die meisten Menschen die Universität oder stehen zumindest am Anfang ihres Berufslebens. Nicht so Sebastian Boye! Der junge Gastronom ist bereits Geschäftsinhaber seines Lokals "BUTZ", in dem traditionelle Gerichte neu interpretiert werden. Kann er den Profikoch Mike Süsser und seine Konkurrenz mit frischem Wind überzeugen?