Thema u.a.: Kochkurs in Hamburg: Königsberger Klopse selbst gemacht

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Folge vom 09.07.2025: Thema u.a.: Kochkurs in Hamburg: Königsberger Klopse selbst gemacht

In seiner Lernküche im Norden Hamburgs zeigt Koch Kevin von Holt den Schülern Sigrid und Jorge, wie man echte Königsberger Klopse zubereitet. Fertigprodukte überzeugen nicht – also geht’s zum Supermarkt für frische Zutaten. Sardellen im Hack und Kapern in der Soße machen den Klassiker besonders. Die beiden sind gespannt auf Kevins Tipps.