Abenteuer Leben am Sonntag

Abenteuer Leben am Sonntag

Folge vom 17.08.2018: Italiens beliebteste Salami: handgemacht vs. industriell

Rund um Modena, dem Zentrum der italienischen Dauerwursthersteller, wird eine Wurstsorte produziert, die sich zu einer der beliebtesten italienischen Salami-Arten gemausert hat: die Cacciatore, die "Wurst der Jäger". Wir tauchen in die italienische Welt der Salami ein - hier, im Zentrum der Dauerwurst, bleibt kein Geheimnis ungelüftet. Die Italiener zeigen uns Deutschen mal wieder, wie es geht!