Zwischen Malz und Hopfen – Biersommelier Bernhard Sitter

Achtung Kontrolle! Wir kümmern uns drum

Folge vom 26.01.2024: Zwischen Malz und Hopfen – Biersommelier Bernhard Sitter

Bernhard Sitter aus Neureichenau im Bayerischen Wald ist seit 2005 der erste Diplom-Biersommelier Deutschlands. Er hat seinen Gaumen und seine Zunge lange ausgebildet, um jetzt die noch so kleinsten Feinheiten im Hopfensaft zu erkennen. Welche feinen Unterschiede es beim Bier gibt, zeigt der Biersommelier am Bodensee. Er testet verschiedene Biersorten in drei Brauereien der Region.