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Mein wunderbarer Kochsalon

Kaninchen süß-sauer

just cookingStaffel 1Folge 203vom 25.04.2025
Kaninchen süß-sauer

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Folge 203: Kaninchen süß-sauer

3 Min.Folge vom 25.04.2025Ab 6

Fernweh kann mit Essen gestillt werden. Bei mir zumindest. Also stehe ich wieder einmal am Herd, schenke mir ein großes Glas gereiften Chianti ein und koche Abendessen. Heute gibt es geschmortes Kaninchen mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Balsamessig. Ich liebe Wild und das zarte Kaninchenfleisch passt perfekt zu der kräftigen süß-sauren Sauce. Und zu meinem Rotwein. Viva Italia.