Gnocchi alla Romana

Mein wunderbarer Kochsalon

Folge 252: Gnocchi alla Romana

Gnocchi alla Romana, ein Klassiker der italienischen Küche. Und ein perfektes Comfort Food für den Herbst. Klingt nach viel Arbeit, ist aber in Wahrheit gut zu bewältigen, die Polentamasse kann man fertig machen und bis zur Verwendung kühlstellen, die Tomatensauce koche ich auch immer vor. Wenn das erledigt ist, ist es im Nu fertig.