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Mein wunderbarer Kochsalon

Zander-Blunz'n-Gröstl mit Kernölmayonnaise

just cookingStaffel 1Folge 73vom 01.06.2024
Zander-Blunz'n-Gröstl mit Kernölmayonnaise

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Mein wunderbarer Kochsalon

Folge 73: Zander-Blunz'n-Gröstl mit Kernölmayonnaise

9 Min.Folge vom 01.06.2024Ab 6

Mit der Blunz¿n ist es wie mit Koriander oder Oliven - entweder man hasst sie oder man liebt sie. Für alle, die sie lieben, gibt es eine unerwartete Paarung, die man unbedingt probieren sollte: mit gebratenem Zander, Erdäpfeln und viel Kren darüber. Gewusst wie zeigt uns Christoph Schüller von der Genusswirtschaft im niederösterreichischen Mailberg.