Wer ist raus bei "Das große Backen" 2026? Schmerzhafter Abschied in Folge 6

Geschmack ohne Gluten in der ersten Aufgabe

Die Hobbybäcker:innen werden in der ersten Aufgabe in Folge 6 direkt vor eine schwierige Aufgabe gestellt. Innerhalb von zwei Stunden müssen leckere Kuchen oder leckere Torten ohne Gluten hergestellt werden. Die Herausforderung liegt darin, den Geschmack und vor allem die Konsistenz des Gebäcks zu meistern. Bei der Auswahl der Alternativen zu klassischen Weizenmehl können die Kandidat:innen kreativ werden!

Anna und Bianca überzeugen mit ihren Torten und erhalten jeweils 19 Punkte. Kayahan hat Probleme mit seinem Zeitmanagement und kann seine Torte nicht rechtzeitig fertigstellen. Er sammelt nur neun Punkte für die Aufgabe.

Filigrane Eiswaffel-Törtchen in der "Technischen Prüfung"

Eine Torte in der Eiswaffel? Das gibt es nur beim "Großen Backen".

Die "Technische Prüfung" von Jurorin Betty Schliephake-Burchardt hat es in sich. Bäcker:innen müssen drei kleine Miniatur-Törtchen herstellen, die in Eiswaffeln der Jury präsentiert werden.

Die Schwierigkeit liegt darin, dass die Eiswaffeln selbst gebacken und während sie noch warm sind kegelförmig aufgerollt werden müssen. Jede der kleinen Torten muss geschichtet werden und in drei verschiedenen Farb-Varianten filigran verziert werden.

Am Ende werden die Waffel-Törtchen in Eis-Ständern präsentiert. Für diese Aufgabe haben die Kandidat:innen nur 150 Minuten Zeit.

Anna gelingt die Prüfung am Besten und sie erhält 16 Punkte für ihre Törtchen. Bianca und Oxana erhalten jeweils 15 Punkte. Andre und Elli schneiden dieses Mal am Schlechtesten ab und sammeln elf und zehn Punkte.

Ultra-Realistische Torten als dritte Aufgabe

Als letzte Aufgabe von Folge 6 wird "Cake or No Cake" mit der Jury gespielt. Die Kandidat:innen müssen eine realistische Torte wie eine Vase, ein Buch oder eine Pflanze backen, die sich nahtlos in ein Regal voller Dekoration im Studio einfügt. Wichtig sind der Maßstab und der ultra-realistische Look, damit die Illusion perfekt gelingt.

Für diese Aufgabe werden keine Vorgaben bezüglich des Geschmacks und der Dekortechniken gegeben. Ein schwere Herausforderung, die in fünf Stunden gemeistert werden muss.

Oxana gewinnt die letzte Runde und erhält 19,5 Punkte für ihre spektakuläre Torte. Auch Michael und Bianca können mit 19 und 18,5 Punkten die Jury überzeugen. Kayahan sammelt mit 12,5 Punkten erneut die Wenigsten in dieser Runde.

Und die rote Schürze geht an...

Auch wenn es diese Woche keine zwei Gewinner:innen gibt, liefern sich drei Kandidat:innen ein enges Rennen um die rote Schürze.

Mit nur einem Punkt Vorsprung bleibt die rote Schürze bei Bianca! Damit sichert sich die Augsburgerin bereits zum vierten Mal den Wochensieg.

Die rote Schürze vom Doppel-Sieg in der letzten Woche gibt Andre gerne an die Jury zurück.

Kann Bianca die rote Schürze zum fünften Mal holen? Das erfährst du in der nächsten Folge am 2. September um 20:15 Uhr in SAT.1 und im Livestream auf Joyn.

Nach großen Problemen: Kayahan ist raus!

Nach Zeitproblemen bei der ersten Aufgabe und mangelnder Umsetzung bei der letzten Aufgabe sammelt Kayahan insgesamt die wenigsten Punkte und muss "Das große Backen" nach Folge 6 verlassen.

Der Student aus Salzgitter ist sehr enttäuscht und kann seine Enttäuschung über das Ausscheiden nicht verstecken:

Trotzdem ist er glücklich und stolz darauf, dass er es so weit in der Sendung geschafft hat. Auch Christian Hümbs baut Kayahan auf und betont, dass er sich von Woche zu Woche weiterentwickelt hat.